Zdrowy rosół
Zupy ogólnie są polecane, ponieważ mają bardzo przydatne właściwości, zwłaszcza zimą, kiedy rozgrzewają całe ciało i poprawiają jego odporność. Wśród najlepszych zup na takie okazje oraz takich, które wzmacniają całe ciało nawet w chorobie, należy rosół. Nie każdy go lubi, jednak ci, którzy nie mają nic przeciwko niemu powinni raczyć się zupą przynajmniej raz w tygodniu. Pod warunkiem, że będzie to prawdziwy rosół przygotowany nie na kostce rosołowej, ale na prawdziwym kurczaku. Nie trzeba od razu kupować całego. Wystarczy kilka skrzydełek, żeby uzyskać podstawę bulionu. Żeby uzyskać odpowiedni smak niezbędne jest również dodanie warzyw – marche